Essen & Ernähren
  • Ernährungswende
  • Über uns
    • Dienstleister Die „Mitmacher“ im Projekt stellen sich vor – über uns – die aktiven Kooperationspartner.
  • Blog
    • ESSEN & ERNÄHREN Aufklärung, Beratung & Wissenswertes – alles über eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung. „Essen & Ernähren“ steht für gesund und nachhaltig.
      • Rezepte & InspirationRezepte und Inspiration über gesunde und nachhaltige Speisen – Zubereitungshinweise und Lösungsansätze bei der Umsetzung.
      • VeranstaltungenSeminare, Kurse, Tagungen, Events – ausgewählte Veranstaltungen mit dem Schwerpunkt Küchen und Kantinen in der Gemeinschaftsverpflegung .
      • ÖkolandbauÖkolandbau oder biologische Landwirtschaft (Bio) – wissenswertes über Bio-Lebensmittel, die umweltschonende Produktion und artgerechte Tierhaltung.
    • Gemeinschaftsverpflegung – Ernährungswende in der Gemeinschaftsverpflegung – Qualifizierte Dienstleister bloggen über eine gesunde und nachhaltige Ernährung in Küchen und Kantinen der Außer-Haus-Verpflegung – voran die Gemeinschaftsgastronomie.
      • Betriebe & MensenSelbstständige Ernährungsexpert*innen und Küchenfachkräfte mit dem Schwerpunkt „Verpflegung in Betrieben“ teilen ihr Wissen in Blogbeiträgen. – Gesunde und nachhaltige Ernährung in Betrieben –
      • GastronomieSelbstständige Ernährungsexpert*innen und Küchenfachkräfte mit dem Schwerpunkt „Gastronomie“ teilen ihr Wissen in Blogbeiträgen. – Gesunde und nachhaltige Ernährung in der Gastronomie –
      • KitaSelbstständige Ernährungsexpert*innen und Küchenfachkräfte mit dem Schwerpunkt „Verpflegung in Kitas“ teilen ihr Wissen in Blogbeiträgen. – Gesunde und nachhaltige Ernährung in der Kita –
      • Reha & KlinikenSelbstständige Ernährungsexpert*innen und Küchenfachkräfte mit dem Schwerpunkt „Verpflegung in Kliniken“ teilen ihr Wissen in Blogbeiträgen. – Gesunde und nachhaltige Ernährung in Reha und Kliniken –
      • SchulenSelbstständige Ernährungsexpert*innen und Küchenfachkräfte mit dem Schwerpunkt „Verpflegung in Schulen“ teilen ihr Wissen in Blogbeiträgen. – Gesunde und nachhaltige Ernährung in Schulen –  
      • SeniorenSelbstständige Ernährungsexpert*innen und Küchenfachkräfte mit dem Schwerpunkt „Verpflegung für Senioren“ teilen ihr Wissen in Blogbeiträgen. – Gesunde und nachhaltige Ernährung in Senioreneinrichtungen –
    • Fachkräfte bloggen
    • Gastbeiträge
  • Mitmachen

Alexandra Richter

Alexandra setzt Ernährungsbildung in Kitas und Schulen um und sensibilisiert Mitarbeitende zur gesunden Ernährung und sicherem Allergenmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung.
Ernährungsbildung, gesunde Ernährung, Kita und Schule, Ernährungskompetenz
Kita Schulen

Wie kann Ernährungsbildung in der Kita und Schule umgesetzt werden?

Warum ist heutzutage Ernährungsbildung in der Kita und Schule so wertvoll? Die Antwort ist einfach: In den letzten 70 Jahren ist die Ernährungskompetenz bei den Menschen zurückgegangen. Durch die Ernährungsbildung in den Kitas und Schulen sollen die Schüler schon von klein auf an eine gesunde Ernährung herangeführt werden. Kinder und Mehr lesen…

vor Alexandra Richter vor 6 Monaten18. März 2023
Angebote für Küchen und Kantinen
Gemeinschaftsgastronomie in den sozialen Medien
Weiterbildungsangebot für kleine Betriebe
Neueste Blog-Beiträge
  • Praktische Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in der Schulkantine
    von Misava Macamo
  • Nachhaltige GV für unsere Zukunft: So Bekämpfen wir Lebensmittelverschwendung bei Kindern und Jugendlichen
    von Misava Macamo
  • Eine große Kontroverse – So bekommt Tofu eine Chance
    von Falk Millisterfer
  • Über unsere Autoren: Falk Millisterfer
    von ESSEN & ERNÄHREN
  • Der Sommer auf dem Teller
    von Alisia Schrieder
  • Veggie-Vielfalt in der Kita: Kreative Rezepte für eine gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung
    von Misava Macamo
  • Wissen von Fachleuten für Fachleute – Vegan in der Gemeinschaftsgastronomie
    von Falk Millisterfer
  • Veggie-Vielfalt und Hülsenfrüchte in der Kita: Genussvoll und nachhaltig!
    von Misava Macamo
  • Über unsere Autoren: Misava Macamo
    von ESSEN & ERNÄHREN
  • RAL SYMPOSIUM ERNÄHRUNG: Für eine zukunftsgerichtete Gemeinschaftsgastronomie, 28.09.23 in Bonn
    von ESSEN & ERNÄHREN
Dienstleistungsspektrum

Bio-Beratung Blog & Social Media Postings Dschungel der Kennzeichnung Ernährungsberatung Ernährungsbildung Ernährungskommunikation Glutenfrei Schulung Lebensmittelsicherheit & Hygiene Marketing-Tipps Nachhaltig handeln Qualitätssicherung Speiseplan & RezeptCheck Support von Events Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards Vegane und pflanzenbasierte Ernährung Weiterbildung für Fachkräfte und Teams

Unsere Themen
  • Betriebe & Mensen
  • Dienstleister
  • ESSEN & ERNÄHREN
  • Gastronomie
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Kita
  • Kooperationspartner
  • Lebensmittel
  • Nachhaltigkeit
  • News
  • Ökolandbau
  • Rezepte & Inspiration
  • Schulen
  • Senioren
  • Veranstaltungen
  • Zertifizierungen

E-MAIL
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM


  • Konzept
  • Blog
  • Gender-Hinweis
ESSEN & ERNÄHREN © 2023 | Impressum | Datenschutz
Essen & Ernähren
Cookie-Zustimmung verwalten
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen
{title} {title} {title}
 

Lade Kommentare …