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SUMMARY:Dialogforum: Gute Gemeinschaftsverpflegung in MV
DESCRIPTION:Dialogforum: Gute\, nachhaltige und bezahlbare Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern\nWie kann eine gesunde\, nachhaltige und zugleich bezahlbare Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern – MV – gelingen? Beim Dialogforum in Schwerin kommen Akteur*innen aus Politik\, Wissenschaft und Praxis zusammen\, um genau diese Frage zu diskutieren. \nTäglich werden in Kitas und Schulen in Mecklenburg-Vorpommern über 100.000 Mahlzeiten ausgegeben. Damit bietet die Gemeinschaftsverpflegung in MV einen wichtigen Hebel\, um gesunde Ernährung\, regionale Wertschöpfung und ökologische Landwirtschaft zu stärken. Das Dialogforum bringt zentrale Akteur*innen zusammen\, um politische Rahmenbedingungen\, Praxisbeispiele und konkrete Handlungsmöglichkeiten für mehr bioregionale Lebensmittel in der öffentlichen Verpflegung zu beleuchten.   \nDie Veranstaltung bietet Fachimpulse\, Praxisberichte sowie moderierte Workshops. Ziel ist es\, gemeinsam zu diskutieren\, welche politischen und strukturellen Weichen gestellt werden müssen\, um nachhaltige Ernährungssysteme in Mecklenburg-Vorpommern weiter voranzubringen.   \nMit dabei sind unter anderem Anna Hope (Bio in MV) mit einem Einblick in Ernährungsstrategien und Bio-Beschlüsse anderer Bundesländer sowie Praxisbeispiele aus Einrichtungen der Kita- und Schulverpflegung. \nMichael Loitz (essen&ernähren) begleitet als Tischgastgeber einen Workshop zum Austausch über politische Maßnahmen und Erfahrungen\, die den Einsatz von pflanzlichen und bioregionalen Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung fördern können.   \nAm Nachmittag werden die Ergebnisse der Workshops vorgestellt und in einer Podiumsdiskussion mit Vertreter*innen aus Politik\, Wissenschaft und Praxis diskutiert. \nDatum: 23. März 2026\nUhrzeit: 09:30 – 16:00 Uhr\nOrt: Perzina-Haus – Großer Saal\, Wismarsche Straße 144\, 19053 Schwerin \n\nVeranstalter:\nBio in MV e. V. in Kooperation mit dem Forschungsprojekt RegioVers\, der DGE-Vernetzungsstelle Mecklenburg-Vorpommern sowie dem Ministerium für Klimaschutz\, Landwirtschaft\, ländliche Räume und Umwelt Mecklenburg-Vorpommern. \nWeitere Informationen\nWeitere Hintergründe zu den beteiligten Initiativen und Projekten: \nBioBitte – Initiative für mehr Bio in öffentlichen Küchen\nwww.bio-bitte.info \nForschungsprojekt RegioVers – Bio-regionale Wertschöpfungsketten für die Gemeinschaftsverpflegung\nregiovers.inter3.de
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SUMMARY:GREEN FOOD FESTIVAL
DESCRIPTION:06. und 07.09.2025\n\n\n\n\nAm 06. und 07. September 2025 verwandelt sich Hamburg in das Zentrum nachhaltigen Genusses: Das GREEN FOOD FESTIVAL\, das nachhaltigste Food Festival der Stadt\, bringt in der Rindermarkthalle und im Hilldegarden Grünen Bunker Stadt und Land zusammen. \nFreut euch auf einen bunten Genussmarkt mit regionalen Vorzeigebetrieben\, spannenden Workshops\, Tastings\, Live-Musik und einem vielseitigen Kinderprogramm. Auf den Bühnen diskutieren engagierte Akteur*innen aus Landwirtschaft\, Gastronomie\, Politik\, Wissenschaft und NGOs die Zukunft unserer Ernährung. \nWir von essen&ernähren sind ebenfalls vor Ort und freuen uns auf inspirierende Gespräche rund um nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung\, Bio-Beratung und Praxislösungen für Küchen und Kantinen. \n👉 Weitere Infos zum Festival
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