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SUMMARY:GREEN FOOD FESTIVAL
DESCRIPTION:06. und 07.09.2025\n\n\n\n\nAm 06. und 07. September 2025 verwandelt sich Hamburg in das Zentrum nachhaltigen Genusses: Das GREEN FOOD FESTIVAL\, das nachhaltigste Food Festival der Stadt\, bringt in der Rindermarkthalle und im Hilldegarden Grünen Bunker Stadt und Land zusammen. \nFreut euch auf einen bunten Genussmarkt mit regionalen Vorzeigebetrieben\, spannenden Workshops\, Tastings\, Live-Musik und einem vielseitigen Kinderprogramm. Auf den Bühnen diskutieren engagierte Akteur*innen aus Landwirtschaft\, Gastronomie\, Politik\, Wissenschaft und NGOs die Zukunft unserer Ernährung. \nWir von essen&ernähren sind ebenfalls vor Ort und freuen uns auf inspirierende Gespräche rund um nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung\, Bio-Beratung und Praxislösungen für Küchen und Kantinen. \n👉 Weitere Infos zum Festival
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SUMMARY:INTERNORGA - wo Trends laufen lernen
DESCRIPTION:Vom 14. bis 18. März 2025 wird Hamburg mit der INTERNORGA 2025 zum Zentrum für Trends und Innovationen in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Auf Bühnen\, in Diskussionsrunden und bei Kochshows sind auch unsere Fachkräfte vertreten. Lernt uns kennen:\n\nMartin bei Hilcona:\nHalle A1 und Hack Genussgarten: Es ist angerichtet. Alle neuen Pasta Ideen\, feine Plant-Based Lösungen und frische Convenience Menüs. Unsere Hilcona Foodservice Genuss-Experten stehen bereit. En Guata!\nhttps://hilcona.com/de/impressum-hilcona/ \nMichael beim What The Food!:\nDirekt am Freitag ist Michael auf der Foodlab Stage (Halle B4.OG) im Gespräch mit Andrea Nunne & Ingmar Jaschok-Hops:\n💬 Umsetzung von Bio in Großküchen & Kantinen in der GV \n🎤 Ihr wollt mit Michael über die Ernährungswende in der GV sprechen? Täglich findet ihr ihn auch bei ErfaFoodService (Stand A 331\, Halle A3):\n⚡ “Culinary Talks – Wandel gestalten\, Zukunft servieren” \n💡 Jetzt vernetzen & Gesprächstermin sichern: Anmeldung \n\nInfos zur Anmeldung – culinary talks\n\n\nDie ErfaFoodService bietet gemeinsam mit der INTERNORGA 2025 die Teilnahme und den Besuch am “culinary talks – wandel gestalten\, zukunft servieren “  \n\nStand an. \n\nFreunde der ErfaFoodService erhalten ein kostenfreies Ticket für den Besuch.\nMit der Anmeldung bestätigen Sie\, dass Sie Fachbesucher sind.\nDie Anzahl der kostenfreien Tickets für die Erfa ist begrenzt.\n\n\nSie erhalten zeitnah nach der Bewerbung / Anmeldung einen Ticket-Code zugesandt\, den Sie auf der Webseite der INTERNORGA einlösen können.\n\n 
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