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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2026-04-24/
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/bio-training-coaching-weiterbildung/2026-04-08/
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2026-03-27/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Peer-Coaching,Schulungen,Workshops
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/connect-community-seminar/2026-03-02/
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2026-02-27/
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Schulungen,Vortrag
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2025-12-26/
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:Ernährungskommunikation in der Schulverpflegung
DESCRIPTION:Zwischen Mensa und Smartphone: Die Ernährungskommunikation hat sich verändert. Während in der Schule gekocht wird\, entstehen Entscheidungen zum Essverhalten oft in der digitalen Welt – auf YouTube\, TikTok oder Insta. Doch wie können Schulen\, Caterer und Küchenprofis diese digitalen Räume verstehen – und aktiv nutzen? \n\n\n\n💬 Darum geht’s in diesem Event: \n\n\n\nDigitale Trends verstehen\, Kommunikation strategisch einsetzen – und Schüler:innen für eine nachhaltige Schulverpflegung gewinnen. \n\n\n\nIm Fokus stehen konkrete Formate\, passendes Wording und No-Gos in der Ansprache von Jugendlichen. \n\n\n\n📌 Das Programm:\n\n\n\n15:30 Uhr Begrüßung & Einstieg \n\n\n\n15:45 Uhr Zwischen Mensa und Smartphone: Digitale Ernährungswelten verstehen \n\n\n\n📣 Prof. Dr. Jasmin Godemann (Universität Gießen) \n\n\n\n16:55 Uhr Mit Wording und Angebot überzeugen – Kommunikation für eine nachhaltige Schulverpflegung \n\n\n\n👩‍🍳 Sarah Schocke & Michael Loitz (essen&ernähren) \n\n\n\n17:25 Uhr Austauschrunde \n\n\n\n18:00 Uhr Veranstaltungsende \n\n\n\n👉 Die Teilnahme ist kostenfrei. \n\n\n\n👉 Jetzt anmelden: Zur Anmeldung auf der HAG-Website \n\n\n\n\n\n📣 Für wen ist das Event?\n\n\n\n\nKüchen- und Schulverantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n\n\n\nCaterer\, Pädagog:innen\, Öffentlichkeitsarbeit\, Verpflegungsanbieter\n\n\n\nAlle\, die Schüler:innen für gesundes und nachhaltiges Essen gewinnen wollen\n\n\n\n\n\n\n💡 Dein Mehrwert:\n\n\n\n\nEinblick in aktuelle Forschung und Best Practices\n\n\n\nKonkrete Tipps zur Kommunikation mit Jugendlichen\n\n\n\nErfolgreiche Beispiele aus Speiseplanung und Bildsprache\n\n\n\nAustausch mit Expert:innen aus Wissenschaft und Praxis\n\n\n\n\n\n\n📍 Ort:\n\n\n\nOnline-Veranstaltung via Zoom \n\n\n\n(Der Link wird nach Anmeldung per E-Mail verschickt)
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/bio-training-coaching-weiterbildung/2025-11-12/
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/connect-community-seminar/2025-10-06/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Schulungen,Vortrag
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2025-09-26/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Peer-Coaching,Schulungen,Workshops
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/bio-training-coaching-weiterbildung/2025-09-10/
CATEGORIES:Online-Seminar,Peer-Coaching,Schulungen,Vortrag,Weiterbildung
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2025-08-29/
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2025-07-25/
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URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/connect-community-seminar/2025-07-07/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Schulungen,Vortrag
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