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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2026-04-24/
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/bio-training-coaching-weiterbildung/2026-04-08/
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/connect-community-seminar/2026-04-06/
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2026-03-27/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Peer-Coaching,Schulungen,Workshops
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SUMMARY:Dialogforum: Gute Gemeinschaftsverpflegung in MV
DESCRIPTION:Dialogforum: Gute\, nachhaltige und bezahlbare Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern\nWie kann eine gesunde\, nachhaltige und zugleich bezahlbare Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern – MV – gelingen? Beim Dialogforum in Schwerin kommen Akteur*innen aus Politik\, Wissenschaft und Praxis zusammen\, um genau diese Frage zu diskutieren. \nTäglich werden in Kitas und Schulen in Mecklenburg-Vorpommern über 100.000 Mahlzeiten ausgegeben. Damit bietet die Gemeinschaftsverpflegung in MV einen wichtigen Hebel\, um gesunde Ernährung\, regionale Wertschöpfung und ökologische Landwirtschaft zu stärken. Das Dialogforum bringt zentrale Akteur*innen zusammen\, um politische Rahmenbedingungen\, Praxisbeispiele und konkrete Handlungsmöglichkeiten für mehr bioregionale Lebensmittel in der öffentlichen Verpflegung zu beleuchten.   \nDie Veranstaltung bietet Fachimpulse\, Praxisberichte sowie moderierte Workshops. Ziel ist es\, gemeinsam zu diskutieren\, welche politischen und strukturellen Weichen gestellt werden müssen\, um nachhaltige Ernährungssysteme in Mecklenburg-Vorpommern weiter voranzubringen.   \nMit dabei sind unter anderem Anna Hope (Bio in MV) mit einem Einblick in Ernährungsstrategien und Bio-Beschlüsse anderer Bundesländer sowie Praxisbeispiele aus Einrichtungen der Kita- und Schulverpflegung. \nMichael Loitz (essen&ernähren) begleitet als Tischgastgeber einen Workshop zum Austausch über politische Maßnahmen und Erfahrungen\, die den Einsatz von pflanzlichen und bioregionalen Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung fördern können.   \nAm Nachmittag werden die Ergebnisse der Workshops vorgestellt und in einer Podiumsdiskussion mit Vertreter*innen aus Politik\, Wissenschaft und Praxis diskutiert. \nDatum: 23. März 2026\nUhrzeit: 09:30 – 16:00 Uhr\nOrt: Perzina-Haus – Großer Saal\, Wismarsche Straße 144\, 19053 Schwerin \n\nVeranstalter:\nBio in MV e. V. in Kooperation mit dem Forschungsprojekt RegioVers\, der DGE-Vernetzungsstelle Mecklenburg-Vorpommern sowie dem Ministerium für Klimaschutz\, Landwirtschaft\, ländliche Räume und Umwelt Mecklenburg-Vorpommern. \nWeitere Informationen\nWeitere Hintergründe zu den beteiligten Initiativen und Projekten: \nBioBitte – Initiative für mehr Bio in öffentlichen Küchen\nwww.bio-bitte.info \nForschungsprojekt RegioVers – Bio-regionale Wertschöpfungsketten für die Gemeinschaftsverpflegung\nregiovers.inter3.de
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/bio-training-coaching-weiterbildung/2026-03-11/
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/connect-community-seminar/2026-02-02/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Schulungen,Vortrag
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DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/bio-training-coaching-weiterbildung/2025-12-10/
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2025-11-28/
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/connect-community-seminar/2025-11-03/
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DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/connect-community-seminar/2025-10-06/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Schulungen,Vortrag
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2025-09-26/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Peer-Coaching,Schulungen,Workshops
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/bio-training-coaching-weiterbildung/2025-09-10/
CATEGORIES:Online-Seminar,Peer-Coaching,Schulungen,Vortrag,Weiterbildung
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SUMMARY:CONNECT – Community-Seminar
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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SUMMARY:Mastermind - Business\, Web & Tools
DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2025-08-29/
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SUMMARY:Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching
DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle\, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten.\n📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat\n🕔 ab 17:00 Uhr\n📍 Online \nBio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter\, Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende\, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung vertiefen und Betriebe fundiert begleiten möchten. \n💬 Was dich erwartet\n• Praxisnahes Training zur Bio-Umsetzung in Küchen & Kantinen\n• Methoden & Werkzeuge – vom Bio-Potenzialcheck über den DGE-Qualitätsstandard bis zur Bio-Zertifizierung nach Bio-AHVV\n• Kollegialer Austausch & Peer-Coaching auf Augenhöhe\n• Antworten auf konkrete Fragen aus Beratung & Betrieb\n• Best Practices für wirtschaftliche\, nachhaltige und zukunftsfähige Küchen \nFür wen ist Bio Change Makers?\nFür alle\, die Bio in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv voranbringen wollen\, z. B.: \n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche aus Betrieben & Einrichtungen\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen\n• Neueinsteigerinnen ebenso wie erfahrene Praktiker*innen \nTeilnahme & Zugang\nBio Change Makers ist Teil der Bio-Weiterbildung im Netzwerk essen&ernähren.\nDie Teilnahme am Format ist Mitgliedern vorbehalten. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/bio-training-coaching-weiterbildung/2025-08-13/
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DESCRIPTION:Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung\, Austausch & Vernetzung\n📅 Jeden ersten Montag im Monat\n🕕 18:00–19:00 Uhr\n📍 Online \nCONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren.\nHier kommen Küchenprofis\, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen\, um sich praxisnah weiterzubilden\, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. \n💬 Was dich erwartet\n• Fachimpulse aus Praxis\, Küche & Beratung\n• Aktuelle Themen rund um Wirtschaftlichkeit\, Qualität sowie gesunde und nachhaltige Ernährung\n• Austausch auf Augenhöhe mit engagierten Akteur*innen aus Küchen & Kantinen\n• Matchmaking & Breakout-Sessions für neue Kontakte und Kooperationen \nCONNECT verbindet Weiterbildung und Vernetzung – kompakt\, praxisnah und persönlich. \nFormat & Ablauf\n• 60 Minuten Community-Seminar\n• Fachinput\, Austausch & Breakouts\n• Optionaler Ausklang bis ca. 19:30 Uhr für Fragen\, Vernetzung & offenen Austausch \nFür wen ist CONNECT?\nFür alle\, die Küchen & Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten\, z. B.:\n• Küchenmitarbeitende & Küchenleitungen\n• Verantwortliche und Akteurinnen aus Trägern\, Einrichtungen & Betrieben\n• Ernährungsfachkräfte & Schulungsköchinnen\n• Beraterinnen\, Coaches & Zukunftsgestalter*innen \nTeilnahme zum Reinschnuppern möglich. \n🎤 Moderation\nMaren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n👉 Jetzt registrieren & Einladung erhalten:
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DESCRIPTION:Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n📅 Jeden letzten Freitag im Monat\n🕒 15:00–16:00 Uhr\n📍 Online \nDie Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. \nIm Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation\, Sichtbarkeit\, Software\, digitale Tools und effiziente Arbeitsweisen im Beratungs- und Küchenkontext. \n💬 Was dich erwartet\n• Strategischer Austausch zu Business- & Organisationsthemen\n• Erfahrungsaustausch zu Software\, Tools & digitalen Workflows\n• Reflexion konkreter Herausforderungen aus deinem Berufsalltag\n• Best Practices aus dem Netzwerk – offen\, ehrlich\, auf Augenhöhe \nDie Mastermind ist kein Vortrag\, sondern ein aktiver Arbeitsraum:\nFragen einbringen\, Perspektiven wechseln\, voneinander lernen. \nFür wen ist die Mastermind gedacht?\nFür Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\, z. B.: \n• Küchenleitungen & Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung\n• Beraterinnen & Coaches für Küchen & Kantinen\n• Schulungsköchinnen & Küchenprofis mit Beratungsfokus\n• Selbstständige Ernährungsfachkräfte\n• Impulsgebende\, die ihr Business klarer\, sichtbarer und tragfähiger aufstellen möchten \nTeilnahme & Rahmen\n• Exklusiv für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren\n• Vertraulicher\, geschützter Raum\n• Keine öffentliche Teilnahme\, keine externe Anmeldung \nDie Mastermind ist Teil der Weiterbildungs- und Netzwerkstruktur von essen&ernähren. Hier mehr erfahren. \n👉 Zugang zum CONNECT anfragen (monatliches Community-Seminar & Einstieg ins Netzwerk)
URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/mastermind-berater-kuechenleiter/2025-07-25/
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URL:https://essenundernaehren.de/ee-events/connect-community-seminar/2025-07-07/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Schulungen,Vortrag
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