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SUMMARY:ZU TISCH! 25 – Das Food-Festival von freakstotable
DESCRIPTION:80+ Genusshandwerker*innen\, 50+ kostenlose Workshops\, freier Eintritt – ZU TISCH! 25 bringt Handwerk\, Genuss und Lebensmittelkultur auf ein neues Level. Mit dabei: Sarah von essen&ernähren! \nFreu dich auf: \n\nÜber 80 Aussteller*innen aus der Welt des Genusshandwerks\nMehr als 50 kostenfreie Workshops und Talks zu Lebensmittelkultur\, Nachhaltigkeit und Ernährung\nLive-Cooking\, Austausch\, Inspiration & Musik\nSarah von essen&ernähren vor Ort – vernetzt euch!\n\nfreakstotable e.V. schafft mit dem Festival ein Forum für gelebte Lebensmittelkultur – zwischen Tradition\, Popkultur\, Bildung und Zukunftsvision. Der Eintritt ist frei. \n👉 Mehr Infos: https://www.freakstotable.com/zu-tisch/ \nZielgruppe: \nFood-Profis\, Küchenbegeisterte\, Ernährungsinteressierte\, Landwirt*innen\, Produzent*innen\, Netzwerker*innen & alle\, die gutes Essen lieben
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SUMMARY:Bio Online-Seminar
DESCRIPTION:Das Netzwerk Ökolandbau SH präsentiert Online-Seminare zur Veranstaltungsreihe „Bio-Verpflegung in Kindertagesstätten – praktische Umsetzung in Schleswig-Holstein“. \nIn der zweistündigen Ausgabe am 12.06. 2025 um 14 Uhr gibt Michael spannende Einblicke: „Bio? Klar! Umstellen leicht gemacht“ für Kindertagesstätten und Schulen. \nZiel ist es\, ein grundlegendes Verständnis für den Einsatz von Bio-Lebensmitteln zu vermitteln und erste Herausforderungen in der Kita-Verpflegung praxisnah zu beleuchten. \nWeitere Informationen und Details zur Veranstaltung: https://www.oekolandbau-sh.net/ \nAnmeldungen werden per Mail an info@oekolandbau-sh.net entgegengenommen.
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SUMMARY:FREE FLOW beim Essen\, FLOW im Ganztag
DESCRIPTION:Wie kann das Prinzip „Free Flow“ Schulverpflegung und Ganztag neu gestalten? Die Fachtagung liefert Impulse aus Forschung & Praxis – mit Prof. Dr. Jana Rückert-John\, Michael Loitz von essen&ernähren\, u. v. m. \nAb 2026 gilt der bundesweite Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung – eine Chance für neue Konzepte in Mensa\, Raum und Zeitstruktur. Hamburg hat mit dem „Free Flow“-System bereits Pionierarbeit geleistet: flexible\, selbstbestimmte Essensausgabe trifft auf kindgerechte Ganztagsgestaltung. \nNeben Einblicken in erfolgreiche Modelle der Schulverpflegung bietet die Veranstaltung praxisnahe Impulse\, Austauschformate und Perspektiven für eine nachhaltige Verpflegung. \nMit dabei: \n\nProf. Dr. Jana Rückert-John (Hochschule Fulda): Soziologische Perspektiven auf Schulverpflegung\nMichael Loitz (essen&ernähren): „Qualitätsstandard oder Kreativbremse? Beides geht!“\nBjörn Steffen (BSB)\, Silke Bornhöft (Vernetzungsstelle)\, Marco Baumgarten u. v. m.\n\nHighlights: \n\nKurzfilm & Impulsbeiträge\nCafé-Tische guter Praxis\nRaumkonzepte\, Schülerpartizipation\, Nachhaltigkeit & Nudging\nAustauschformate: Café-Hus Walk & Bewegungsfreizeit\n\nZielgruppe der Schulverpflegung: \nLehrkräfte\, Ganztagskoordinator:innen\, Küchenleitungen\, Schulleitungen\, Caterer\, Träger & Fachverantwortliche \nJetzt anmelden und Platz sichern!
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