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SUMMARY:CONNECT: So kommt Veränderung in der Küche an
DESCRIPTION:Qualitätsvorgaben erfolgreich umsetzen statt nur verordnen\n\n\n👉 Erstmals dabei? Melde dich an und erhalte deinen kostenlosen Zugang: KOSTENLOS ANMELDEN\n\nCONNECT ist unser monatliches Community-Seminar – offen für Gäste. Plätze sind begrenzt. \nMehr politischer Rückenwind für die Transformation der Gemeinschaftsverpflegung wäre wünschenswert – klar. Doch Bio-Quote und DGE-Qualitätsstandard allein verändern noch keine Küche. Beim nächsten CONNECT zeigen Steffen Rösemeier und Florian Minzlaff im Bremer Special anhand ihrer Beratungserfahrung\, warum Transformationsprozesse oft genau an der Schnittstelle zwischen Beschluss und Küchenalltag ins Stocken geraten – und wie daraus echte Veränderung wird\, die von motivierten Küchenteams getragen wird. \n\n\n🗓 Montag\, 07. September 2026\n18:00–19:00 Uhr (online)\nCommunity-Event des Netzwerks essen&ernähren \n\n\n  \nTheorie meets Praxis – Experten-Talk mit: \n\nFlorian Minzlaff\, Projektmanager\nSteffen Rösemeier\, Küchen-Coach\n\n( Forum Küche / Bremer Volkshochschule) \n\n\n  \n🎤 Florian und Steffen zeigen: \n\nwarum gute Beschlüsse allein noch keine Veränderung in der Küche bewirken\nwie sich Standards so vermitteln lassen\, dass Küchenteams sie mittragen\nwas echte Beratung an dieser Schnittstelle leisten kann\n\n  \nModeration: Maren Schulze\, Ernährungswissenschaftlerin \n  \n\n\nDarum geht’s konkret: \n\nWo Transformationsprozesse zwischen Beschluss und Küchenalltag hakt\nWie aus Vorschrift Motivation wird – mit Praxisbeispielen von Forum Küche\nWas Berater*innen daraus direkt für eigene Projekte mitnehmen können\n\n  \n\n\n\n  \nIm Anschluss öffnen wir den Raum für Austausch\, Q&A und Vernetzung. Deine Chance für Lösungsansätze\, neue Kontakte und Projekte! \n👥 Für Köch*innen\, Küchenverantwortliche\, Ernährungsfachkräfte\, Berater*innen\, Coaches\, Akteur*innen\, Betriebe & Entscheider*innen der Gemeinschaftsverpflegung. \n\n\n  \nHinweis zu Bildaufnahmen & Einwilligung\nMit deiner Teilnahme an diesem Online-Event erklärst du dich damit einverstanden\, dass während der Veranstaltung Screenshots bzw. Bildaufnahmen entstehen können\, auf denen du zu sehen bist\, und dass wir diese für unsere Netzwerk- und Öffentlichkeitsarbeit nutzen (z. B. LinkedIn\, Website\, Newsletter). \n\n\n\nCONNECT ist unser monatliches Community-Seminar – offen für Gäste. Plätze sind begrenzt. \n\n👉 Erstmals dabei? Melde dich an und erhalte deinen kostenlosen Zugang: \n\n\n 
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