BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//essen&ernähren - ECPv6.17.5//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:essen&ernähren
X-ORIGINAL-URL:https://essenundernaehren.de
X-WR-CALDESC:Veranstaltungen für essen&ernähren
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Berlin
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260925T150000
DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260925T160000
DTSTAMP:20260907T160037Z
CREATED:20260904T165901Z
LAST-MODIFIED:20260907T160037Z
UID:10000030-1790348400-1790352000@essenundernaehren.de
SUMMARY:MASTERMIND — So planst du einen Workshop
DESCRIPTION:Online-Event – So planst du einen Workshop – Aus dem Coaching-Alltag: Vorbereitung\, Werkzeuge\, Ablauf\n\n\nWorkshops\, Koch-Trainings und Schulungen sind das Mittel\, mit dem Wissen in Küchen und Kantinen tatsächlich ankommt — beim Küchenteam\, bei allen Mitarbeitenden rund um die Verpflegung. Ob Handwerk am Herd oder regulatorische Vorgaben\, die praxisnah übersetzt werden müssen: Der Erfolg hängt weniger am Thema als an der Vorbereitung. \n\n\nBei der nächsten MASTERMIND öffnen Falk Millisterfer und Michael Loitz ihren Arbeitsalltag. Wie sie sich organisieren\, womit sie arbeiten\, welche Rezepte sie einsetzen — und wie ein Workshop von der ersten Absprache bis zu den Unterlagen danach abläuft. \n\n\n  \n🗓 Freitag\, 25. September 2026 | 15 Uhr | online via Zoom\n🎟 5 € — für Mitglieder kostenfrei \nKleiner Kreis\, geschützter Raum — nur live\, keine Aufzeichnung. \n  \nOnline-Event – So planst du einen Workshop – Mit dabei\nMichael Loitz\, essen&ernähren\nFalk Millisterfer\, Quantum Kitchen \n  \nDarum geht’s konkret \n\nTheorie trifft Praxis: Wie Themen aus Wissenschaft und Politik im Küchenteam ankommen — und wie du sie übersetzt\nMise en place ist die halbe Miete: Vorbereitung\, Warenkorb\, Absprache mit dem Betrieb\nSoftware\, Werkzeuge\, KI und Rezepte: So arbeiten wir.\nWas kostet ein Workshop? — Mehrwert\, Kalkulation\, Zeit.\nWenn das Team nicht will — Umgang mit Widerstand\, Skepsis und „haben wir schon immer so gemacht”\nNach dem Workshop — Handout\, Rezepte\, Fotos\n\n\n\n\n  \nOnline-Event – So planst du einen Workshop: Falk und Micha sprechen frei und locker — aus der Praxis für die Praxis. Bring dein Vorhaben mit\, frag konkret nach\, hol dir Lösungsansätze für dich oder dein Team. \nDanach öffnen wir den Raum für Austausch\, Q&A und Vernetzung. Deine Chance auf neue Ideen\, Impulse und Projekte. \n  \nFür wen? \nOffen für alle Akteur*innen aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung — ob am Anfang der Selbstständigkeit\, freiberuflich oder in Projektrollen. Unser Kern: Fach- und Beratungskräfte aus Küche und Ernährung. \n\n\nMASTERMIND ist unser Business-Format im Netzwerk essen&ernähren — jeden letzten Freitag im Monat. \n  \n\n\nHinweis zu Bildaufnahmen & Einwilligung \nMit deiner Teilnahme an diesem Online-Event erklärst du dich damit einverstanden\, dass während der Veranstaltung Screenshots bzw. Bildaufnahmen entstehen können\, auf denen du zu sehen bist\, und dass wir diese für unsere Netzwerk- und Öffentlichkeitsarbeit nutzen (z. B. LinkedIn\, Website\, Newsletter).
URL:https://essenundernaehren.de/event/online-event-so-planst-du-einen-workshop/
CATEGORIES:Netzwerk-Treffen,Online-Seminar,Peer-Coaching,Schulungen
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://essenundernaehren.de/wp-content/uploads/2026/09/ff4cabcae020678f7e0952d3664813d2-IQZ5ZS.tmp_.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR