Dialogforum: Gute Gemeinschaftsverpflegung in MV
Dialogforum: Gute, nachhaltige und bezahlbare Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern
Wie kann eine gesunde, nachhaltige und zugleich bezahlbare Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern – MV – gelingen? Beim Dialogforum in Schwerin kommen Akteur*innen aus Politik, Wissenschaft und Praxis zusammen, um genau diese Frage zu diskutieren.
Täglich werden in Kitas und Schulen in Mecklenburg-Vorpommern über 100.000 Mahlzeiten ausgegeben. Damit bietet die Gemeinschaftsverpflegung in MV einen wichtigen Hebel, um gesunde Ernährung, regionale Wertschöpfung und ökologische Landwirtschaft zu stärken. Das Dialogforum bringt zentrale Akteur*innen zusammen, um politische Rahmenbedingungen, Praxisbeispiele und konkrete Handlungsmöglichkeiten für mehr bioregionale Lebensmittel in der öffentlichen Verpflegung zu beleuchten.
Die Veranstaltung bietet Fachimpulse, Praxisberichte sowie moderierte Workshops. Ziel ist es, gemeinsam zu diskutieren, welche politischen und strukturellen Weichen gestellt werden müssen, um nachhaltige Ernährungssysteme in Mecklenburg-Vorpommern weiter voranzubringen.
Mit dabei sind unter anderem Anna Hope (Bio in MV) mit einem Einblick in Ernährungsstrategien und Bio-Beschlüsse anderer Bundesländer sowie Praxisbeispiele aus Einrichtungen der Kita- und Schulverpflegung.
Michael Loitz (essen&ernähren) begleitet als Tischgastgeber einen Workshop zum Austausch über politische Maßnahmen und Erfahrungen, die den Einsatz von pflanzlichen und bioregionalen Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung fördern können.
Am Nachmittag werden die Ergebnisse der Workshops vorgestellt und in einer Podiumsdiskussion mit Vertreter*innen aus Politik, Wissenschaft und Praxis diskutiert.
Datum: 23. März 2026
Uhrzeit: 09:30 – 16:00 Uhr
Ort: Perzina-Haus – Großer Saal, Wismarsche Straße 144, 19053 Schwerin
Veranstalter:
Bio in MV e. V. in Kooperation mit dem Forschungsprojekt RegioVers, der DGE-Vernetzungsstelle Mecklenburg-Vorpommern sowie dem Ministerium für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt Mecklenburg-Vorpommern.
Weitere Informationen
Weitere Hintergründe zu den beteiligten Initiativen und Projekten:
BioBitte – Initiative für mehr Bio in öffentlichen Küchen
www.bio-bitte.info
Forschungsprojekt RegioVers – Bio-regionale Wertschöpfungsketten für die Gemeinschaftsverpflegung
regiovers.inter3.de