Im Workshop „Beschwerdemanagement in der GV“ lernen die Teilnehmenden von unserer Beratungskraft Anna, wie sie auf Rückmeldungen und Beschwerden effektiv reagieren können.
Beschwerdemanagement in der GV: Die unterschätzte Schnittstelle zu Qualitätssicherung und Beziehungsmarketing
Für unseren Workshop bei Schwalli am 27. Februar von 10 bis 16 Uhr haben sich bereits interessierte Führungskräfte aus den Bereichen Küche, Rezeption und Restaurant angemeldet. Gemeinsam werden wir konkrete Tools kennenlernen und praktische Übungen durchführen, die alltagsnah auf diese Bereiche zugeschnitten sind.
Beschwerdemanagement in Küchen und Kantinen hat oft einen schweren Stand – es klingt nach Arbeit, Problemen und Konflikten. Doch in Wahrheit ist es ein spannendes Arbeitsfeld, das weit mehr zu bieten hat, als auf den ersten Blick sichtbar ist.
Begriffe wie „Customer Experience Management“ oder Customer Care“, die wir aus UK/USA kennen, machen es deutlich: es geht um eine positive, lösungsorientierte Haltung, die echte Mehrwerte schafft – für Kund:innen, Mitarbeiter:innen und das gesamte Unternehmen.
Viele Unternehmen übersehen, dass ein durchdachtes und strategisches Beschwerdemanagement nur eine wertvolle Informationsquelle, sondern auch eine zentrale Schnittstelle zwischen Qualitätsmanagement (QM) und Marketing darstellt. Beschwerden decken Schwachstellen auf und liefern essenzielle Daten, die direkt in die Verbesserung von Produkten und Dienstleistungen einfließen können. Gleichzeitig sind sie ein Schlüssel zur Beziehungspflege – und genau hier setzt zeitgemäßes Marketing an.
Ein erfolgreiches Beschwerdemanagement ist also mehr als nur Schadensbegrenzung. Es schafft Vertrauen, zeigt den Kund:innen Wertschätzung und stärkt die Bindung. Dabei spielen auch die interne Vernetzung und Zusammenarbeit eine entscheidende Rolle: QM und Marketing profitieren gleichermaßen davon, wenn Beschwerden nicht als Belastung, sondern als Ressource verstanden werden.
Es sind noch wenige Plätze frei. Auch Anmeldungen aus den Bereichen Housekeeping, Ausgabekräfte in der Gemeinschaftsgastromie oder auch Mitarbeitende aus den Bereichen Qualitätsmanagement und Marketing sind willkommen.
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