• Mastermind – Business, Web & Tools

    Mastermind
    Virtual Veranstaltung

    Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren 📅 Jeden letzten Freitag im Monat 🕒 15:00–16:00 Uhr 📍 Online Die Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. Im Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation, Sichtbarkeit, Weiterlesen

  • CONNECT – Community-Seminar

    CONNECT
    Virtual Veranstaltung

    Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung, Austausch & Vernetzung 📅 Jeden ersten Montag im Monat 🕕 18:00–19:00 Uhr 📍 Online CONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren. Hier kommen Küchenprofis, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen, um sich praxisnah weiterzubilden, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. Weiterlesen

  • GREEN FOOD FESTIVAL

    06. und 07.09.2025 Am 06. und 07. September 2025 verwandelt sich Hamburg in das Zentrum nachhaltigen Genusses: Das GREEN FOOD FESTIVAL, das nachhaltigste Food Festival der Stadt, bringt in der Rindermarkthalle und im Hilldegarden Grünen Bunker Stadt und Land zusammen. Freut euch auf einen bunten Genussmarkt mit regionalen Vorzeigebetrieben, spannenden Weiterlesen

  • Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching

    Bio Change Makers
    Virtual Veranstaltung

    Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten. 📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat 🕔 ab 17:00 Uhr 📍 Online Bio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter, Küchenprofis, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung Weiterlesen

  • Mastermind – Business, Web & Tools

    Mastermind
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    Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren 📅 Jeden letzten Freitag im Monat 🕒 15:00–16:00 Uhr 📍 Online Die Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. Im Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation, Sichtbarkeit, Weiterlesen

  • CONNECT – Community-Seminar

    CONNECT
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    Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung, Austausch & Vernetzung 📅 Jeden ersten Montag im Monat 🕕 18:00–19:00 Uhr 📍 Online CONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren. Hier kommen Küchenprofis, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen, um sich praxisnah weiterzubilden, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. Weiterlesen

  • Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching

    Bio Change Makers
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    Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten. 📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat 🕔 ab 17:00 Uhr 📍 Online Bio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter, Küchenprofis, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung Weiterlesen

  • Mastermind – Business, Web & Tools

    Mastermind
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    Das exklusive Online-Format für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren 📅 Jeden letzten Freitag im Monat 🕒 15:00–16:00 Uhr 📍 Online Die Mastermind-Reihe ist ein geschütztes Weiterbildungs- und Austauschformat für Mitglieder im Netzwerk essen&ernähren, die ihre Selbstständigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung strategisch weiterentwickeln möchten. Im Fokus stehen unternehmerische Fragen rund um Organisation, Sichtbarkeit, Weiterlesen

  • CONNECT – Community-Seminar

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    Das monatliche Online-Format von essen&ernähren für Weiterbildung, Austausch & Vernetzung 📅 Jeden ersten Montag im Monat 🕕 18:00–19:00 Uhr 📍 Online CONNECT ist das monatliche Community-Seminar von essen&ernähren. Hier kommen Küchenprofis, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende zusammen, um sich praxisnah weiterzubilden, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Wirkung in der Gemeinschaftsverpflegung zu entfalten. Weiterlesen

  • Fachtagung Kita- und Schulverpflegung ISS GUT!

    Am 4. November 2025 dreht sich auf der Fachtagung Kita- und Schulverpflegung alles um den digitalen Wandel. Unter dem Motto „Future Food – Digitalisierung in der Kita- und Schulverpflegung“ erfährst du im Plenum, in Foren und in einer begleitenden Ausstellung mehr über Herausforderungen und Chancen der Digitalisierung für gesundheitsfördernde, vielfältige Weiterlesen

  • Bio Change Makers – Training & Peer-Coaching

    Bio Change Makers
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    Das monatliche Online-Format im Netzwerk essen&ernähren für alle, die Bio-Umstellungen in Küchen und Kantinen professionell begleiten oder selbst umsetzen möchten. 📅 Jeden zweiten Mittwoch im Monat 🕔 ab 17:00 Uhr 📍 Online Bio Change Makers richtet sich an Küchenmitarbeiter oder Küchenleiter, Küchenprofis, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende, die ihr Know-how zur Bio-Umsetzung Weiterlesen

  • Ernährungskommunikation in der Schulverpflegung

    Zwischen Mensa und Smartphone: Die Ernährungskommunikation hat sich verändert. Während in der Schule gekocht wird, entstehen Entscheidungen zum Essverhalten oft in der digitalen Welt – auf YouTube, TikTok oder Insta. Doch wie können Schulen, Caterer und Küchenprofis diese digitalen Räume verstehen – und aktiv nutzen? 💬 Darum geht’s in diesem Weiterlesen