Gästekommunikation – Marketing – Presse- und Öffentlichkeitsarbeit – Empfehlungen für eine zeitgemäße Kommunikation mit dem Tischgast.
– aus dem Leistungsspektrum unserer „Mitmacher“ –
Viele Menschen nehmen sich vor weniger Kaffee zu konsumieren. Aber sollten wir denn wirklich weniger Kaffee trinken und wenn ja, warum? Kaffee hat tatsächlich viele Vorteile. Welche positiven Eigenschaften Kaffee hat erfahren Sie in folgendem Abschnitt. Ist Kaffee gesund? Koffeingehalt (bezogen auf Tassenportionen) Getränk Portionsgröße Durchschnittlicher Koffeingehalt pro Portion Kaffee 200 Mehr lesen…
Nutri Agent ist neuer Kooperationspartner: „die Themen Essen und Ernähren begleiten uns jeden Tag. So präsent sie in unserem Leben sind, so eine große Rolle spielen sie auch in den Medien.“ Als Ökotrophologin und Ernährungsjournalistin bereit Kea Blum alias „Nutri Agent“ fundierte Informationen rund um Food, Essen und Ernährung verständlich Mehr lesen…
Vollwertig essen und trinken hält gesund, fördert Leistung und Wohlbefinden. Wie sich das umsetzen lässt, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse in 10 Regeln formuliert. Ich möchte die einzelnen Regeln, wie „Vollkorn wählen“ vorstellen und Tipps für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung geben. Vollkorn wählen Mehr lesen…
Da ich dich in meinem letzten Artikel über positive Eigenschaften von Äpfeln informiert habe, dachte ich mir, dass es ganz passend wäre, direkt das zugehörige Pendant in der Kategorie Gemüse vorzustellen – den Erdapfel oder auch ganz klassisch Kartoffel genannt – die wertvolle Knolle. Kartoffeln gehören zu den wichtigsten Nahrungspflanzen Mehr lesen…
Wenn es darum geht, etwas für seine Gesundheit zu tun, wird in der heutigen Zeit oft auf Superfood verwiesen. Die altbekannten Obst- und Gemüsesorten fallen dabei oft unter den Tisch. Daher möchte ich dir heute ein paar interessante Fakten rund um den Apfel vorstellen. Eine Obstsorte, deren Inhaltsstoffe und Funktionen Mehr lesen…
DGE MV – ONLINE-INFO-EVENT aus der meiner Heimat: VERNETZUNGSSTELLE SENIORENERNÄHRUNG MV über den neuen „DGE-Qualitätsstandard„. Aus zwei mach eins – Der aktualisierte „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit ‚Essen auf Rädern‘ und in Senioreneinrichtungen“. Hier gehts zur Anmeldung. Vernetzungsstelle Senioren-Verpflegung – Mecklenburg Vorpommern Ziel der Vernetzungsstelle ist die Optimierung der Rahmenbedingungen Mehr lesen…
ESSEN & ERNÄHREN ist ein Projekt für selbstständige Ernährungsfachkräfte. Wir vereinen aktuelle fachliche Grundlagen mit der Praxis – für Mitarbeiter in Unternehmen, wo Qualität um “Essen und Ernähren” eine wichtige Rolle spielt. Besonderer Fokus liegt dabei auf eine gesunde und nachhaltige Verpflegung. Projekt: Business Blog für selbstständige Ernährungsfachkräfte Wir sind Ernährungsfachkräfte Mehr lesen…
Ein neuer Food-Blog! Ich habe mir über ein Jahr lang Gedanken gemacht – Corona ist schuld! Es wurden alte Ideen aufgegriffen, Webseiten aufpoliert und irgendwie fehlte doch noch etwas Übergeordnetes zu meinen bisherigen Taten. Ein neuen Blog als Food-Projekt. Zwischen Essen und Ernähren können Welten liegen. Der Inhalt vom Food-Blog-Projekt Mehr lesen…
