Kategorie
Senioren
Die Verpflegung für Senioren – in Senioreneinrichtungen und Pflegeheimen verlangt Fingerspitzengefühl. Beiträge zur Seniorenverpflegung und zu „Essen auf Rädern”: angepasste Konsistenzen bei Kau- und Schluckbeschwerden, Mangelernährung vorbeugen, Warmhalte- und Transportzeiten im Menü-Bringdienst, Tischgemeinschaft als Teil der Mahlzeit. Für alle, die ältere Menschen täglich versorgen und dabei Genuss nicht aus dem Blick verlieren.