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Workshops

Workshops für Küchenteams dauern meist einen Tag und finden dort statt, wo gearbeitet wird. Hier findest du Beiträge zu Kochworkshops, Themenschulungen und Praxistagen im Betrieb – dazu Erfahrungen, was ein Team an einem einzigen Tag tatsächlich mitnimmt und wie es danach weitergeht.

Gemeinschaftsverpflegung, Kliniken & Reha

Mit Schulungen und Aktionen zum Ziel: Praxisbericht aus der Rehaklinik Selenter See Weiterlesen

Gemeinschaftsverpflegung, Kitas, Kliniken & Reha, Schulen

Bio-Ernährungsbildung für Kinder? Nicht ohne Kaffeemühle! Praxisbeispiel einer Eltern-Kind-Rehaklinik Weiterlesen

Betriebe & Mensen, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Kitas, Kliniken & Reha, Schulen, Senioren

Alles nur Chemie?! Pflanzliche Proteine im Praxis-Check Weiterlesen

Gemeinschaftsverpflegung

Lernen, vernetzen, Bio verarbeiten: Praxis-Workshops mit bundesweitem Angebot Weiterlesen

Betriebe & Mensen, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Kitas, Kliniken & Reha, Schulen, Senioren

Warum so viele Küchenleitungen in SH diese Förderung noch nicht kennen Weiterlesen

Gemeinschaftsverpflegung, Kitas, Schulen

Kooperation statt Kostendruck: Was das Dialogforum in Schwerin für die GV in Mecklenburg-Vorpommern bewegt hat Weiterlesen

Kliniken & Reha

Küchen in Rehakliniken: Erfahrungen aus der Praxis – was in der Klinikverpflegung funktioniert Weiterlesen

Betriebe & Mensen, Gastronomie

Algen im Schulessen – funktioniert das? Weiterlesen

Gemeinschaftsverpflegung, Kliniken & Reha

Kliniken & gesunde Ernährung im Fokus: Was das Zukunftsforum 2026 zeigt Weiterlesen