Angebote von unseren Beratungsfachkräften

Veganer Workshop, Schulungen, Weiterbildung, Küchenmitarbeiter.

Veganer Workshop für das Küchenteam

Vegane und praxisfreundliche Gerichte ohne teure Wareneinsätze, ohne zusätzlichen Aufwand, die Ihre nahtlosen Abläufe nicht stören Sie müssen durch die vegane Anpassung Ihrer Großküche weder teure Wareneinsätze noch die Durchkreuzung Ihrer bereits eingespielten Küchenabläufe von „belehrenden Ideologen mit erhobenem Zeigefinger” befürchten. Sie gewinnen mit uns gestandene GV-Profis für einen veganen Mehr lesen…
vor Falk vor
Weiterbildung in der GV, Kuechen-workshop, Beratung, Gemeinschaftsverpflegung-Küchenteams, Köche

Einen Tag der den Unterschied macht

Ein Angebot für alle Betriebe in der Gemeinschaftsverpflegung, das sofortige Ergebnisse liefert: Weiterbildung in der GV Egal ob Kita, Schule, Seniorenheim, Gastronomie, Kliniken, Hotel, Mensa oder Betriebsverpflegung – unser Angebot „Einen Tag der den Unterschied macht“ bietet Ihnen eine maßgeschneiderte Weiterbildung für Ihren Betrieb in der GV. Wir bringen unser Mehr lesen…
vor Michael vor
io-Beratung in Küchen und Kantinen, Bio-Zertifizierung, Förderung

Der Weg zur Bio-Küche

Mit unserer Bio-Beratung zur Bio-Zertifizierung – einfach und effektiv in Ihrer Küche und Kantine, fast wie ein Kinderspiel. Als erfahrene Bio- und DGE-Auditoren verstehen wir die Bedenken, die viele Küchenleiter haben, wenn es um die Bio-Zertifizierung oder die Bio-Beratung in Küchen und Kantinen Ihrer Großküche geht. Aber wir sind keine Mehr lesen…
vor News vor
Workshops und Weiterbildung für Küchenmitarbeiter, Gastronomie, Kantinen, Großküchen, Küchen der Gemeinschaftsverpflegung

Weiterbildungsangebot für kleine Betriebe

Um eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung in Küchen und Kantinen sicherzustellen, ist eine kontinuierliche Weiterbildung für Küchenmitarbeiter notwendig. Ich habe ein spezielles Weiterbildungsangebot für kleine Gastronomiebetriebe, Kitas und Schulen entwickelt, um ihnen dabei zu helfen, ihre Verpflegungsqualität zu steigern – auch bei begrenzten Ressourcen. Mein Fokus liegt darauf, eine gesundheitsfördernde und Mehr lesen…
vor Michael vor
Analyse der Ist Situation: Kuechenoptimierung -Arbeitsablaeufe in Kuechen verbessern

Ihr Schlüssel zur Küchenoptimierung

Bei ESSEN & ERNÄHREN verstehen wir, dass jede Küche in der Gemeinschaftsverpflegung ihre eigenen Herausforderungen und Potenziale hat. Deshalb bieten wir Ihnen eine maßgeschneiderte „Analyse der Ist-Situation“ – ein Angebot, das speziell darauf ausgerichtet ist, die Arbeitsabläufe in Ihrer Küche zu verbessern und effizienter zu gestalten. Analyse der Ist-Situation: Ein Mehr lesen…
vor News vor
Kantinenberatung in Hamburg, Beratung Kantinen, Küchen Berater Hamburg, Schulung Küchenmitarbeiter, Weiterbildung, Workshop

Kantinenberatung in Hamburg

In der Stadt des Michels, wo sich Gespräche neben dem Wetter und Fußball besonders um das Essen drehen, bieten wir neben einer Schulung für Küchenmitarbeiter spezialisierte Kantinenberatung in Hamburg an. Unsere Mission ist es, Kantinenbetriebe in der Hansestadt durch kreative, moderne und nachhaltige Speisenkonzepte zu unterstützen. Mit unserer Kantinenberatung in Mehr lesen…
vor News vor
Umgang mit Beschwerden in Kantinen, Beschwerdemanagement Küchen, Gästekommunikation, Beratung

Beschwerdemanagement meistern

Als erfahrene Hotelfachfrau und Kulturmanagerin habe ich mich auf die Beratung von Bildungseinrichtungen spezialisiert und sehe einen wichtigen Part im Umgang mit Beschwerden und der richtigen Gästekommunikation in Küchen und Kantinen. Der Fokus meiner Tätigkeit ist den Aufbau von Frischeküchen und integrierten Lehrküchen. Mein Herz schlägt für die Verbesserung der Mehr lesen…
vor Anna H. vor
Ernährungsbildung in Kita und Schulen

Ernährungsvermittlung für Kinder und Jugendliche

Als Diätassistentin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Autorin, liegt mir die Ernährungsbildung für Kita und Schulen besonders am Herzen. In meinem Angebot kombiniere ich meine Expertise und Leidenschaft, um durch interaktive Workshops, inspirierende Vorträge und praktische Ratschläge eine Generation heranzubilden, die bewusste Ernährungsentscheidungen trifft und die Freude an gesundem Essen entdeckt. Mein Mehr lesen…
vor Misava vor
Gemeinschaftsverpflegung, glutenfreies Angebot in Großküchen,Herstellung und Zubereitung in Großküchen, glutenfreie Beratung in Küchen, Kantinen, Schulen, Kantinen

Glutenfreie gesunde Küche – Beratung für Kitas, Schulen und Kantinen

Glutenfreie Beratung mit leckeren, ausgewogenen Speisen für Küchen und Kantinen Leckere, glutenfreie Mahlzeiten, die Kinder lieben und gleichzeitig das Budget schonen Die Anforderungen an Küchen und Kantinen sind gestiegen, da Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten zunehmen. Besonders bei Zöliakie muss eine kontaminationsfreie Zubereitung der Speisen gewährleistet werden. Mit unseren Diätköchen und Ernährungsfachkräften Mehr lesen…
vor Michael vor