RAL Symposium Ernährung 2026
Zukunft schmecken: Nachhaltige Ernährung zwischen Gesundheit, Genuss & Verantwortung 📅 Montag, 09. Februar 2026 🕤 09:30–16:00 Uhr 📍 Messe Stuttgart, Weiterlesen
Train the Trainer: Coaching für Multiplikator*innen
Train-the-Trainer als Traning für Coaches, Beratungskräfte & Multiplikator*innen – mit Live-Coaching, Workshops und Austausch zur Weiterentwicklung. Mit einem starken Start Weiterlesen
essen&ernähren Veranstaltungen
Train the Trainer für Zukunftsgestalter*innen
Training für Coaches, Beratungskräfte, Akteur*innen & Multiplikator*innen in der Außer-Haus-Verpflegung 12.01.2026 | 10–18 Uhr | Foodlab Hamburg Der Jahresanfang ist Weiterlesen
essen&ernähren Gemeinschaftsverpflegung Veranstaltungen
CONNECT | Smart ins neue Jahr: KI in der Gemeinschaftsverpflegung
Wie wird 2026 wirtschaftlicher, planbarer – und gleichzeitig menschlicher – in Küchen & Kantinen? Beim ersten CONNECT im neuen Jahr Weiterlesen
essen&ernähren Gemeinschaftsverpflegung Kita Rezepte & Inspiration
Convenience in der Kita-Küche: Wenn’s eng wird, aber alle satt werden sollen. Mit Rezept-Idee.
Kennst du diese Szenarien? Kurz vor den Kita-Ferien soll möglichst noch alles Frische aus dem Kühlhaus aufgebraucht werden. Zurück aus Weiterlesen
GEMEINSAM ISST MAN BESSER
GEMEINSAM ISST MAN BESSER – Fachtagung 2026 Das Come together der Gemeinschaftsverpflegung in Unterfranken 📅 Mittwoch, 29. April 2026 🕕 Weiterlesen
Betriebe & Mensen essen&ernähren Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Kita Lebensmittel Reha & Kliniken Schulen Senioren
Ernährungswende in Zeitlupe – warum Ernährungsstrategien in Deutschland so langsam vorankommen
Seit dem 4. November laufen im Wintersemester wieder jeden Dienstag die Ringvorlesungen der TU Osnabrück zum Thema „Nachhaltige Ernährungssysteme“. Als Weiterlesen
Best Practice Gemeinschaftsverpflegung Reha & Kliniken
Ernährung in Kliniken: Küche als Qualitätsfaktor – nicht als Kostenstelle
Ernährung in Kliniken ist vielerorts immer noch Nebensache – mit fatalen Folgen. Obwohl jeder vierte stationäre Patient mangelernährt ist, bleibt Weiterlesen
Betriebe & Mensen Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Reha & Kliniken Rezepte & Inspiration Senioren
Ernährung und Gesundheit zusammen denken: Impulse für Küchen, die mehr bewirken wollen
Ein Gastartikel von Kerstin Tillmanns Was bedeutet eigentlich „gesund“ jenseits von Trends, Etiketten und schnellen Ernährungshypes? Dieser Beitrag zeigt, warum Weiterlesen
Tellermitte
🌱 Kochschule mit pflanzlichen Zutaten und Komponenten: Tellermitte! Am 02.12.2025 unterstützen wir gemeinsam mit dem Ernährungsrat Oldenburg, einen Workshop in der Weiterlesen