Wie gelingt gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung im Alltag wirklich? Zwischen Personalmangel, steigenden Preisen, Erwartungen von Trägern und der Umsetzung des Weiterlesen
Am 12. Januar 2026 kam das Netzwerk essen&ernähren erstmals zu einem Offline Treffen im Foodlab in der HafenCity, Hamburg zusammen: Weiterlesen
Nicht alles muss sofort perfekt sein. Wer im Küchenalltag kleine Veränderungen testet, sammelt Erfahrungen – und bringt Bewegung ins Team. Weiterlesen
Die Uhr tickt, die Ausgabe rückt näher, der Spüler quillt über und ein lauter Befehl hallt durch die Küche. Szenen Weiterlesen
Die INTERNORGA ist die internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice. Als jährlicher Treffpunkt für diese Branchen findet sie inmitten der Weiterlesen
Zukunftsforum der Initiative für gesunde Klinikernährung – Gemeinsam Ernährung im Krankenhaus neu denken 📅 Montag, 16. März 2026, ab 16:00 Weiterlesen
Zukunft schmecken: Nachhaltige Ernährung zwischen Gesundheit, Genuss & Verantwortung 📅 Montag, 09. Februar 2026 🕤 09:30–16:00 Uhr 📍 Messe Stuttgart, Weiterlesen
Train-the-Trainer als Traning für Coaches, Beratungskräfte & Multiplikator*innen – mit Live-Coaching, Workshops und Austausch zur Weiterentwicklung. Mit einem starken Start Weiterlesen
Training für Coaches, Beratungskräfte, Akteur*innen & Multiplikator*innen in der Außer-Haus-Verpflegung 12.01.2026 | 10–18 Uhr | Foodlab Hamburg Der Jahresanfang ist Weiterlesen
Wie wird 2026 wirtschaftlicher, planbarer – und gleichzeitig menschlicher – in Küchen & Kantinen? Beim ersten CONNECT im neuen Jahr Weiterlesen