Über unsere Autoren: Alisia Schrieder
Alisia Schrieder (Jahrgang 1997) stammt aus dem schönen Südbaden. Als einzige Veganerin in der Familie manchmal schwer, aber bei Fragen rund um Ernährung ist sie doch immer die erste Anlaufstelle. Ein Thema, wofür sie schon jahrelang brennt und bei dem der Wissensdurst nie gestillt ist.
Wir freuen uns, mit Frau Alisia Schrieder eine Ernährungsfachkraft im Team begrüßen zu dürfen, die stark in den sozialen Medien ist. Von der Konzeption des Instagram-Accounts bis Blogbeiträge oder zielgruppengerechte Zeitschriftenartikel mit gut recherchierten, fachlich korrekten Texten. Insbesondere die digitalen Kanäle sind immer mehr ein Aushängeschild für Gastronomiebetriebe und auch Küchen und Kantinen der Gemeinschaftsverpflegung. Auch die eigene Website gehört zum Auftritt dazu und sollte daher möglichst ansprechend gestaltet werden. Sie wollen Ihre pflanzliche Küche in den Vordergrund rücken? Hier kommt Alisia Schrieder.
Liebe Alisia, Willkommen im Team von ESSEN & ERNÄHREN!
Was motiviert dich zu deiner Dienstleistung?
„Ernährung und Essen beschäftigt jeden von uns tagtäglich und geht damit jeden was an. Die Auswirkungen dessen auf sich selbst, aber auch das um einen herum sind vielen nicht bewusst und doch so wichtig. Mit pflanzenbasierter und veganer Ernährung können wir unsere Gesundheit, aber auch die des Planeten positiv beeinflussen. Dafür relevantes Wissen kann erfolgreich über Soziale Medien vermittelt werden.
Damit dieses Wissen fundiert, begründet und nachvollziehbar ist, braucht es Menschen wie uns, die als vertrauenswürdige Vermittler fungieren. Dabei ist es super spannend, sich mit anderen auszutauschen, denn es werden ganz neue Blickwinkel eröffnet. Daher freue ich mich sehr, in diesem Netzwerk mitzuwirken! “
Alisia Schrieder
Alisia Schrieder hat Ernährungsmanagement und Diätetik (B.Sc) studiert und hat im Herbst 2022 ihr Masterstudium der Gesundheitswissenschaften abgeschlossen.
Auf ihrem Instagram-Account teilt sie regelmäßig Tipps, Rezepte und Wissen rund um Ernährung und Gesundheitsthemen und möchte hier am liebsten noch mehr Menschen erreichen, um möglichst vielen den Zugang zu fundiertem Wissen zu ermöglichen. Soziale Medien spielen daher auch eine große Rolle, was sich im Thema der Masterarbeit widerspiegelt: Social Media und Health Literacy (Gesundheitskompetenz).
Quellenangabe:
Alisia Schrieder – LinkedIn, Instagram
Projekt: ESSEN & ERNÄHREN – Mitmachen
Bildquelle: 7th Son Studio/Shutterstock.com
