Über unsere Autoren: Maren Schulze
Maren Schulze (Jahrgang 1994) ist Ernährungswissenschaftlerin und Kommunikationsexpertin. Seit einigen Jahren schreibt sie mit ihrem Unternehmen Wortgedeck freiberuflich PR-Artikel und Texte für Zeitungen, Magazine und Blogs. Aufgewachsen auf einem landwirtschaftlichen Betrieb hat Maren sich schon früh mit dem Thema Ernährung beschäftigt – heute ist sie beruflich wie privat ein Vollblut-Foodie und werkelt zuhause am liebsten im eigenen Garten oder in der Küche herum.
Wir freuen uns, mit Frau Maren Schulze eine Expertin für Ernährungskommunikation im Team begrüßen zu dürfen. Von der Konzeption eines Social Media-Kanals oder Newsletters über Nachhaltigkeitsberichte bis zum Schreiben von Artikeln. Bei einem kulinarischen Gefühl für Küchen und Kantinen unterstützt Maren „mit gutem Geschmack“ Verantwortliche beim Texten in Projekten der Gemeinschaftsverpflegung.
Liebe Maren, Willkommen im Team von ESSEN & ERNÄHREN!
Was motiviert dich zu deinem Leistungsspektrum?
„Zu jeder Fußball-Weltmeisterschaft gibt es wohl 80 Millionen Bundestrainer*innen in Deutschland. Dauerhaft sind aber mindestens genauso viele Ernährungsexpertinnen und Experten in Umlauf – egal ob in Sozialen Medien, Magazinen oder im privaten Umfeld. Mit meiner Arbeit möchte ich dazu beitragen, valide und von qualifizierten Fachkräften geprüfte Inhalte zu verbreiten. Allerdings ist auch die beste Fachinformation nichts wert, wenn sie nicht leicht verständlich ist. Für mein Unternehmen Wortgedeck habe ich mir deshalb ein Motto gesetzt: „Kommunikation mit gutem Geschmack“. Für mich bedeutet das: Ich breche komplizierte Inhalte herunter. Gewürzt mit ein paar knackigen Beispielen lassen sich so auch komplizierte Sachverhalte einfach erklären – und genau das ist mir auch bei meiner Arbeit für „Essen und Ernähren“ wichtig.“
Was inspiriert dich an der Gemeinschaftsverpflegung?
„Wenn es darum geht, dass wir uns gesünder und nachhaltiger ernähren, liegt in der Gemeinschaftsverpflegung ein riesiger Hebel. Und genau deshalb finde ich diese so wichtig. Jeden Tag werden zahlreiche Menschen in Kantinen und Mensen lecker bekocht – Fachkräfte vor Ort haben die Chance, unser Ernährungssystem ein Stück weit zu verbessern und mit frischen und umweltfreundlichen Gerichten die Menschen zu inspirieren. Das begeistert mich und ich möchte Sie dabei gerne unterstützen“
Maren Schulze
Ernährungswissenschaftlerin Maren Schulze
In der Schnittstelle zwischen Kommunikation und Ernährung fühlt sich Maren Schulze zuhause. Nach Stationen im öffentlichen Dienst und in einem Verband beschäftigt sich die Ökotrophologin heute mit der Öffentlichkeitsarbeit einer Stiftung. Im Jahr 2020 hat Maren ihr Unternehmen „Wortgedeck“ gegründet und unterstützt freiberuflich Unternehmen rund um die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sowie als Texterin. Ihr Fokus liegt dabei nicht nur in der Ernährung, sondern auch in den Bereichen Hauswirtschaft und Landwirtschaft. Außerdem schreibt die Maren PR-Artikel und Texte für Blogs, Zeitungen und Magazine.
Maren überzeugt Ihre Kunden, Tischgäste, Stakeholder sowie Partner als Kommunikationsexpertin mit überzeugenden Texten. Mit Fachexpertise rund um die Öffentlichkeitsarbeit und Branchenwissen in Ernährung und Nachhaltigkeit unterstützt Maren mit besonders viel Leidenschaft Küchen und Kantinen, die in ihren Konzepten die Ernährungswende ansteuern.
Quellenangabe:
Maren Schulze – LinkedIn, Homepage
Projekt: ESSEN & ERNÄHREN – Mitmachen
Bildquelle: 7th Son Studio/Shutterstock.com
