essen&ernähren Lebensmittel
Die Bedeutung des Nutri-Score – und welche Kritik es gibt
Bei einer roten Ampel bleiben wir stehen. Springt sie auf grün, fahren oder gehen wir los. Mit ähnlichen Ampelfarben arbeitet Mehr lesen…
Best Practice essen&ernähren Lebensmittel
Vegane Ernährung: Neumodischer Trend oder längerfristige Ernährungsweise?
Die vegane Ernährung wird immer populärer und ist aus der modernen Gesellschaft kaum weg zu denken. Doch was steckt eigentlich Mehr lesen…
Best Practice essen&ernähren Kooperationspartner
„NUTRI AGENT“ Ernährungsjournalistin als Kooperationspartner!
Nutri Agent ist neuer Kooperationspartner: „die Themen Essen und Ernähren begleiten uns jeden Tag. So präsent sie in unserem Leben Mehr lesen…
Best Practice essen&ernähren
Achtsam essen und genießen – Lebensmittelverschwendung meiden
Gönnen Sie sich eine Pause zu Ihren Mahlzeiten und lassen Sie sich Zeit. Essen Sie achtsam und genießen Sie – Mehr lesen…
Kooperationspartner Spotlight
Echt scharf, „KD Ernährungskonzepte“ als Kooperationspartner!
Neuer Kooperationspartner: KD Ernährungskonzepte ist ein Gesundheitsdienstleister und bietet professionelle Ernährungsberatung für Menschen, die ihre Ernährung optimieren und sich gesünder Mehr lesen…
Best Practice Gemeinschaftsverpflegung Rezepte & Inspiration
Vegane Gerichte – Marketing-Tipps für die Gemeinschaftsgastronomie
Wer sich mit Veganer Gerichten ernährt, der verzichtet mit komplett auf tierische Produkte. Immer mehr Menschen entscheiden sich hierzulande bewusst Mehr lesen…
Kooperationspartner Spotlight
Über unsere Autoren: Kea Blum
Bei Kea Blum (Jahrgang 1990) dreht sich sowohl beruflich als auch privat alles rund um das Thema gesund und nachhaltig Mehr lesen…
essen&ernähren Gemeinschaftsverpflegung Lebensmittel
Gesunde Rechnung, die aufgeht: „5 am Tag“
Genießen Sie mindesten „5 am Tag“: 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst am Tag. Zur bunten Auswahl gehören auch Mehr lesen…
Betriebe & Mensen Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Kita Lebensmittel Reha & Kliniken Schulen Senioren
Sparsame Verwendung von Salz und Zucker – Umsetzung in der Gemeinschaftsverpflegung
Zucker und Salz einsparen: mit Zucker gesüßte Lebensmittel und Getränke sind nicht empfehlenswert. Vermeiden Sie diese möglichst und setzen Sie Mehr lesen…
Best Practice Gemeinschaftsverpflegung
Abwechslungsreich essen und die Lebensmittelvielfalt genießen
Lebensmittelvielfalt genießen: Kein Lebensmittel allein enthält alle Nährstoffe. Je abwechslungsreicher Sie essen, desto geringer ist das Risiko einer einseitigen Ernährung. Mehr lesen…