Topinambur – leckere Knolle aus der kostbaren Natur
Topinambur erinnert von seiner äußeren Erscheinung an die Ingwerwurzel. Der Schein ist jedoch trügerisch. Im Gegensatz zur Ingwerwurzel ist der Geschmack von Topinambur mild. Die Farbe der Wurzel kann ganz verschieden sein, manche sind eher beige, andere bläulich und manche sind schon fast dunkel-lila. Herkunft der leckeren Knolle Topinambur kommt ursprünglich Mehr lesen…